DIEC2  DDLC  CTILC  BDLEX  Sinònims  CIT  TERMCAT

1. ESCALLAR v. tr.
Llevar la clovella de l'arròs, de les ametlles, anous, etc. (Cast., Val., Urgell, Segarra, Tarr.); cast. descascarar.
    Fon.: askaʎáɾ (val.); askeʎʎá (Urgell, Segarra); əskəʎʎá (Tarr.).
    Etim.: derivat de escalla.